: Allerdings hat Amaranth eine sehr harte Schale und ist auch im gut gekochten Zustand für Hunde nicht einfach zu verdauen.
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: Hallo Marion,
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: welches Getreide ," wenn überhaupt" ,wäre aus deiner
: Sicht besser verwertbar?
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: Gruss Marlene
Hallo Marlene,
generell kann man sagen je länger eine Getreideart gekocht wird (am besten schon am Vorabend in Wasser einweichen)desto leichter verdaulich ist es. Die Chinesen geben als erste Aufbaukost nach Durchfall Congee, das ist nichts anderes als z. B. weißer Basmatireis im Verhältniss 1(Reis): 4 (Wasser) mehrere Stunden gekocht, bis das Korn quasi völlig zerfallen ist. Natürlich ist auch schon aufbereitetes Getreide wie Nudeln, Dinkelreis (gibt es im Bioladen, ist quasi schon vorgekocht), oder Bulgur einfacher verwertbar. Auch mit Hirse habe ich gute Erfahrungen (schaue mir immer den Kot an, ob noch ganze Körnchen erkennbar) gemacht. Generell koche ich das Getreide mit sehr viel Wasser und über eine längere Zeit (also kein körniger Uncle Ben`s Reis, sondern klebriger "Chinareis"
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Übrigens habe ich gesehen, das Cheryl`s Buch übersetzt, jetzt bald beim Sonntag Verlag erhältlich ist unter dem Titel: Traditionelle Chinesische Medizin für Hunde und Katzen ca. 89 DM. Kann ich jedem wirklich nur empfehlen. Unsere Freundin Cheryl ist wirklich eine bemerkswerte Frau und toll im Umgang und Heilung der Tiere!
Viele Grüße
Marion und Janusch