Hallo Mona,
das mit der Gelantine weiß ich nicht. (Außer daß man davon Rinderwahn kriegen kann - von Gummibärchen allerdings auch ;-).
Aber warum so viel Umstand? Daß das Clickern klappt hängt nicht davon ab, ob Du ausgerechnet Hühnchen nimmst. Es muß nur irgendwas sein, was Dein Hund wirklich gern mag. Da Du sagst "Beaglemix" stehen die Chancen doch sehr gut, daß Winni alles mögliche mit Begeisterung frißt. Mein Beagle hat früher für Knäckebrot die tollsten Kapriolen geschlagen.
Und es sollte auch nicht immer genau das gleiche sein. Abwechslung ist gefragt. Wenn's geht auch mal Spiel oder was anderes schönesd statt Leckerchen als Belohnung nehmen.
Ich z.B. verwende routinemäßig: Frolic unterwegs oder geviertelte Frolicringe, Katzenbreckies, kleine Schmackostückchen, Trockenfleischbröckchen (in einem Zoogeschäft hier lose zu kaufen) und für besondere Fälle (= besonders starke Motivation ist nötig) fertig abgepackten sogenannten "gestifteten Käse" (dann brauch ich den nicht mehr kleinzuschneiden) oder Fleischwurstwürfelchen. Gut ist auch Welpentrockenfutter, in einer Dose mit ein paar Wurst- oder Käseschnipseln aufbewahrt. Dann riecht alles sehr attraktiv und hin und wieder gibt's sogar ein richtiges Wurststückchen (= Jackpot).
Viele Grüße,
Sabine Winkler