Hallo Maria,
Frau Margrit Roloff, langjährige Züchterin von "Zwergen", hat zwei sehr brauchbare und auch nicht teure (kosten so um die 13 Euro) herausgebracht: Kosmos-Verlag, Zwergschnauzer, und Scheffler-Verlag, Zwergschnauzer, ein Hund für Kenner - auch in der Farbe weiß. Beim letzteren wird sehr auf die Farbe eingegangen - Erbgang, Entstehung usw., ist aber auch allgemein sehr informativ.
Viele Grüße
Gaby mit Beira