Hallo Fiona,
ich kann dir nicht alles beantworten, aber dein Hund macht mit dem "Splitten" eigentlich was völlig normales.
Wenn 2 zu nahe beieinander stehen bedeutet das aus Hundesicht es besteht eine Konfliktsitutation. Und diese will der Hund entschärften, indem er dazwischen geht, also beide Parteien trennt !
Unsere Grizzly macht das auch öfters, wenn wir zB auch Leute bei der Begrüssung oder Verabschiedung umarmen.
Da sie dann einfach an uns hochgesprungen ist, haben wir sie in die Umarmung mit einbezogen und ganz ruhig auf sie eingesprochen. Dadurch hat sie wohl "erkannt" das diese Situation nichts bedrohliches hat.
Kennt sie die Leute ist das kein "Problem" mehr, bei ihr unbekannten Personen will sie vorsichtshalber auch erst einmal dazwischen gehen.
Wenn du solche Situationen auf der Strasse hast, bitte deinen Gegenüber doch um 2 Sekunden Geduld, lass dein Hund absitzen und "erkläre" ihm mit ruhigen Worten, dass du die Situation im Griff hast, und nichts bedrohliches stattfindet.
Interessant wäre noch zu wissen, wie nahe die Menschen an dich herankommen dürfen, bevor sie "einschreitet" ?
LG
Astrid & Grizzly