: Hallo Kathi !!
:
: Ich hab sie - endlich ! PUTENHÄLSE !
: War ewig schwer, ran zu kommen und ich bekommen sie auch nur zu einem Kilopreis wie Du die Mägen, nämlich 5.90/kg.
: Egal, wenns meinem Dicken bei seiner Hautsache hilft.
: : Bei den Putenhälsen rechne ich in Stk. Der Rüde bekommt 5-6 dicke Stücke.
: Heißt das, Du zuerteilst die Hälse ?
: Wenn ja : Warum und wie machst Du das ?
: Ich habe 10 Hälse = 5 kg bekommen und habe immer eineinhalb zusammen eingefroren.
: Ich selbst esse kein Fleisch, aber ich weiß, daß man Pute nicht lange im Kühlschrank aufbewahren kann ( richtig ?! ).
: Wie lange vor der Fütterung taust Du auf bzw. holst sie aus dem Kühlschrank ?
: Fütterst Du sie roh ? Ich glaube, das habe ich schonmal von Dir gelesen.
: Ein bißchen mulmig ist mir so schon - wegen der Knochen :-0....
: Auf einer HP, von einem "Swany" glaube ich, habe ich gelesen, man soll eine reine Fleischmahlzeit und eine Quark, Reis, Gemüse-Mahlzeit am Tag machen.
: Was meinst Du ?
Vegetarische Juristin - wie hast du deinen Mäuserich denn groß bekommen??? Und du lästerst über meine Badewanne voll Lamm!
Mach es doch nicht so kompliziert!
Pütenhälse sind mir einfach zu umständlich, zuviel Knochen und zu wenig Fleisch. Kauf dir Putenflügel, nur zwei dicke Knochen. Wieso irre schwierig zu bekommmen. Habt ihr keinen Wochenmarkt? Da sind immer Geflügelstände. Pack das Fleisch in den Schnellkochtopf (egal ob Pute oder Huhn länger kochen als üblich, da sehr oft hormonelle Zusätze im Futter). Brühe und Fleisch in Portionen fertig einfrieren. Dann halt dich einfach an die 1/3-Regelung. 1/3 Fleisch, 1/3 Gemüse, 1/3 Kohlehydr. Gemüse alles was er mag, Kohlehydr. naturreis, nudeln, graupen, grobe Haferflocken, Brot usw. obendrauf frische Kräuter (jetzt eingefrorene). Du hast nur ein mal Arbeit mit dem Fleisch (wenn nicht krank, dann bitte nicht nur Pute, jedes Fleisch hat nicht nur einen anderen Geschmack, sondern auch eine andere 'Zusammensetzung', also auch hier wechseln). Überschüssige Brühe kannst du super für Linsen-, weiße Bohneneintöpfe (pflanzl. Eiweißmahlzeit) verwenden. Vertragen meine auch ausgezeichnet. Mögen übrigens auch 'vegetarisch' wie Milchreis, Joughurt mit Müsli - aber nicht täglich.
Gruß
Mona