Hi Michaela
Auch vielen Dank für die Information - man lernt immer wieder was dazu ;O). Neulich habe ich eine Reportage gesehen und ich dachte, es wäre ausreichend, wenn ich darauf achte, dass das Olivenöl 'nativ extra' ist und dass es im Olivenölgebiet auch direkt abgefüllt worden ist. Weiterhin sollte darauf geachtet werden, dass das Gebiet nicht so wischiwaschi angegeben wird wie etwa die Bezeichnung 'Mittelmeergebiet'.
Hab' mir jetzt den Bericht von ÖKO (24.10.00) online gelesen. Von 20 getesten Olivenölen waren lediglich 6 Sorten empfehlenswert. Nicht so vertrauenserweckend.
sich-nach-einer-ölmühle-umschauend ;O)
Porcha