Zum 1. Mal Putenhaelse! :: Hundefutter & Hunde Ern�hrung

Zum 1. Mal Putenhaelse!

von Michaela + Dwayney(YCH) am 05. Juli 2001 07:30

Hi Heike,

: Hallo Michaela, ich hab 10 DM f�r eine vollgestopfte K�hlbox bezahlt=10Kilo? Jedenfalls ein super netter Bauer-auch keine Massenzuchtanlage-nur so ein Selbstvermarkter

Na das ist doch klasse! Und auch noch superg�nstig :-)

Wie gesagt, ich f�ttere die Rippen Dwayney, kommt auf Deinen Hund drauf an. Wegschmei�en w�rde ich sie nicht, h�chstens eben klein hauen. Sind ja nicht so dick und hart...

: Das ist ein guter Tip vielen dank-das Fleisch ist zwar frisch und ich glaub auch nicht das der Bauer das Spr�hk�hlt, aber schaden kanns nicht.

Nee, wie gesagt, wenn es gefroren ist, sollte man es sowieso ins hei�e Wasser legen. Und auch frisch aus dem K�hlschrank ist nicht gut. Daher sch�tte ich eigentlich immer hei�es Wasser dr�ber.

: Ne Frage noch zur Menge? Wieviel gebt ihr wenn's Gefl�gel gibt?

F�tterst Du generell frisch? Dann wie bei anderem Fleisch auch, ca. 1% des K�rpergewichtes Fleisch am Tag. Bei fleischigen Knochen (H�lse...) k�nnen das schon 2-3% sein. Kommt auch auf den Hund drauf an. Probiere es einfach aus, Dwayney bekommt deutlich mehr, da sie sonst abnimmt....

Viele Gr��e,

Michaela

Michaela + Dwayney(YCH)
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von Kathi & 2 Akita(YCH) am 05. Juli 2001 08:06

Hallo Heike,

: Mit dem ganzen R�ckenteil?

Jau, das ist R�cken mit Fleisch. Von den Rippen sind aber nur die oberen Ans�tze dran - der Rest (die d�nnen Enden) steckt in der Putenbrust welche ja gesondert verkauft wird.

: Viel Fleisch ist da schon noch dran, zu Schade zu Wegwerfen....Geht auch zerkleinern?

Ja, anfangs habe ich es im Fleischwolf zerkleinert da ich auch unsicher war wegen der Knochen.

Gru�
Kathi

Kathi & 2 Akita(YCH)
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von Anja(YCH) am 05. Juli 2001 08:47

Hallo Kathi ,

Und wie kann ich : Ich lege alle Gefl�gelteile f�r 10 Minuten in hei�es Wasser.

**** nach 10 Minuten ist das Gefl�gel doch schon fast durchgegart , oder ?
Wenn ich H�hnerh�lse oder Fl�gel in hei�es Wasser ( kein kochendes ! )schmei�e , ist anschlie�end vom rohem Fleisch nichts mehr zu sehen .

Viele Gr��e

Anja

Anja(YCH)
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von Kathi & 2 Akita(YCH) am 05. Juli 2001 09:01

Hallo Anja,

: **** nach 10 Minuten ist das Gefl�gel doch schon fast durchgegart , oder ?
: Wenn ich H�hnerh�lse oder Fl�gel in hei�es Wasser ( kein kochendes ! )schmei�e , ist anschlie�end vom rohem Fleisch nichts mehr zu sehen .

ich wei� ja nich wie hei� bei Dir hei� ist :-)
Ich nehme Wasser aus dem Wasserhahn. Meine Putenh�lse sind dadurch nicht "durch". Und das Fleisch ist auch noch "roh".

Gru�
Kathi

Kathi & 2 Akita(YCH)
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von Sylle(YCH) am 05. Juli 2001 09:22

: ich wei� ja nich wie hei� bei Dir hei� ist :-)
: Ich nehme Wasser aus dem Wasserhahn. Meine Putenh�lse sind dadurch nicht "durch". Und das Fleisch ist auch noch "roh".
:
Viele, aber l�ngst nicht alle, Erreger werden erst ab einer Temperatur von 60% abget�tet.
Gr��e
Sylle

Sylle(YCH)
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von Melli(YCH) am 05. Juli 2001 09:48

Hallo Sylle,

: Viele, aber l�ngst nicht alle, Erreger werden erst ab einer Temperatur von 60% abget�tet.

....aber es ist nicht so, dass dann die Knochen sofort zu hart werden, wenn ich H�hnerklein f�r 10 Minuten in heisses Wasser lege, was ich kurz vorher einmal aufgekocht hatte (also ohne H�hnerklein) oder ?

Viele Gr��e, Melli & Wolf

Melli(YCH)
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