Hallo Antje,
: : Blöde Frage vielleicht, aber was ist Hühnerklein?
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: Da sind Hälse drin, Rückenteile und ab und zu auch mal ein Flügel.
Werd ich mal nach fragen. Vielleicht ist ihnen das lieber als diese riesen Hälse.
: : Sind die Knochen nicht zu spitz?
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: Nein, die Hühner/Hähnchen werden in einem Alter geschlachtet, daß man das ganze eigentlich als "Kindermord" bezeichnen müßte. Die Tiere sind zu diesem Zeitpunkt noch nicht ausgewachsen und die Knchen dementsprechend noch nicht ausmineralisiert.
Gut, oder auch nicht, wie mans sieht ...
: *grins* Naja, man selbst ißt ja auch nicht alles, selbst wenn andere das als superlecker bezeichnen. Meine beiden haben gestern Abend schlachtfrisch die Überreste von zwei Puten verputzt, mit Füßen, Köpfen, Innereinen und allem, was dazu gehört (die eine Pute hatte bereits mit dem Eierlegen begonnen und war randvoll mit Eigelben...).
Ohhh igitt.... Man wir haben noch früh am morgen!!!
: : : Selbst ist die Frau! Kostet anfangs Überwindung, aber was tut man nicht alles für die Hunde.
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: : Also ich würde ja FAST alles für die Hunde tun, aber das nicht. Niemals. Dafür bin ich zu weich.
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: *grins* Da bist Du warscheinlich nicht die einzigste...
Früher hat mir das nix ausgemacht. Ich hab als Kind meine Mutter geholfen Hühner zu rupfen und Aale auszunehmen. Als ich aber mal zu meinem Nachbarn in die Garage ging und gerade durchs Tor kam war er dabei seine Tauben zu schlachten. Er dreht ihnen einfach den Hals um und zog kräftig daran. Genau in dem moment stand ich da und bekam das ganze Blut ins Gesicht. Und das als Kind. Da wars aus und vorbei ;-) ich hab geschrien und einen hysterischen bekommen *gg
: Um alles, was man so zum Leben auf einem Stückchen Land braucht, Gemüse- und Obstanbau, Tierhaltung, natürlich auch um deren Schlachtung und Verarbeitung usw. Das Buch ist ein Klassiker, ich weiß aber nicht, ob es das noch auf dem Mark gibt.
Ich werd mal suchen. Sowas in der Art suche ich da ich mir so einige Dinge selber anbauen will.
: : Und wie gings aus? Tod der Henne? ;-)
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: Die Henne hatte Glück, daß an dem Tag noch der Tierarzt ein Pony besuchen mußte. Der hat sie dann von ihrem Leiden erlöst und sich noch jahrelang darüber lustig gemacht, daß ich es damals nicht selbst erledigt habe. Hätte nun aber auch wirklich nicht sein müssen, daß gerade diese Henne das erste Huhn war, welches ich so ganz auf mich selbst gestellt hätte schlachten sollen. Habe übrigens aufgrund dieser Sache heute noch eine Abneigung gegen's Hühnerschlachten...
Jaja, die Kindheitserinnerungen ;-))))
viele Grüße
Heike, K+A