Hallo Heidrun,
::WAS genau lagert sich da im Gelenk ab?
Gar nichts. Das Problem bei der Übersäuerung ist, daß der Körper vermehrt Mineralstoffe aufwenden muß, um diese Säuren abzupuffern und Mineralstoffe sind zu 70% in den Knochen gespeichert. Das heißt, es gehen permanent große Mengen von Mineralstoffen aus den Knochen verloren und Krankheiten wie Arthrose, Osteoporose etc. werden begünstigt bzw. schneller vorangetrieben.
Es gibt Lebensmittel, die chemisch gesehen sauer sind oder im Körper sauer reagieren, Stoffe die basisch sind oder basisch reagieren und pH-neutrale Stoffe. Getreide gehört zu den säureüberschüssigen Lebensmitteln. Da der Hunde als hauptsächlich Fleischfresser getrost auf Getreide verzichten kann, wird bei bestehender Übersäuerung, bzw. deren Erkrankungserscheinungen dazu geraten das Getreide wegzulassen, da Fleisch auch ein Säurebildner ist.
Nachzulesen ist es u.a. hier:
[
www.wander.ch]
[
www.vitaminpage.de]
Es gibt noch unzählige HPs, die solche Infos enthalten und auch Literatur.
Ich hoffe ich konnte Deine Frage etwas beantworten.
Viele Grüße
Susi