: Hallo Manuela,
:
: warum streiten, ich gebe Hühnerhälse immer roh :-)
Ich auch:-)))
: Knorpel: druckfestes Stützgewebe, aus Knorpelzellen (Chondrozyten) und Interzellularsubstanz, noch relativ wasserreich, daher elastisch. Da Bandscheiben zum Teil auch aus Knorpelmasse bestehen, stimmt Deine Aussage teilweise.
Danke für Deine Erklärung. Es ging mir allerdings nicht darum, die Anatomie wissenschaftlich zu erklären, sondern darum, Erfahrungwerte weiterzugeben. Danach sind Hälse nunmal weich und elastisch und splittern nicht.
Hoffe, das klingt nicht beleidigt, das bin ich nämlich nicht:-))
LG
Manuela mit Wembley und Talua