Woraus besteht Jodsalz?

Hi,

weiss jemand, aus wieviel Prozent Natrium, Chlorid und Jod Jodsalz besteht?

Gruss

Takis

Hallo Takis,

Kochsalz besteht aus Natrium und Chlorid. Jodsalz ist Kochsalz, welches nur mit Jod angereichert ist.

1 g Kochsalz enthält etwa 0,4 mg Natrium und 0,6 mg Chlorid.

In Deutschland enthält Jodsalz 20 mg (+ - 5) Jod pro Kg Kochsalz, das in Form von Kalium- bzw. Natirumjodat zugesetzt wird.

VG
Cordula & Courtney

Hallo Cordula,

: 1 g Kochsalz enthält etwa 0,4 mg Natrium und 0,6 mg Chlorid.
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: In Deutschland enthält Jodsalz 20 mg (+ - 5) Jod pro Kg Kochsalz, das in Form von Kalium- bzw. Natirumjodat zugesetzt wird.

Vielen vielen Dank für die Info.

Takis