Hundefutter & Hunde Ernährung

Hallo Herbert,
jetzt ist die Verwirrung ganz groß.
Was gibt es denn noch für ein Herstellungsverfahren?
Gruß
Uta

Was gibt es denn noch für ein Herstellungsverfahren?

Liebe Uta,
zum Vergleich produktionstechnische Daten (gleiche Quelle) zu Pellets:
Druck - kurzzeitig hoch
Feuchtigkeitszugabe - kein oder kaum Wasser erforderlich
Temperatur - in der Matrize sehr kurz max. 80 Grad Celsius nur durch Reibung.
mechanische Belastung - nur Druck
Fettzugabe - über Zutaten oder ölige Konditionierung meist ausreichend
Vitaminierung - ohne Einschränkung einfach (!)
Verwendung größerer Partikel und unregelmäßiger "Strukturgeber" - gut machbar
Form - nur wenig Auswahl

Mit den beiden Beschreibungen kannst Du durch Gegenüberstellung Vergleiche ziehen.
Gruß
Herbert

Hallo Uta,

Viele Vitamine und einige essentielle Aminosäuren werden sowohl durch höhere Temperaturen als auch durch mechanischen Druck stark beschädigt und verlieren somit ihre Wirkkraft!
Man kann davon ausgehen, daß bei Extrudaten sogar alle Vitamine zerstört werden. Dafür allerdings wird der Kohlehydratanteil deutlich besser, da er aufgeschlossen und somit effizienter nutzbar gemacht wird.

Um aber auch dem Extrudat genügend Wirksubstanzen beimengen zu können, wird es nach dem Pressen mit Vitaminen etc. besprüht. Mit dem Trocknen verteilen sich die Wirksubstanzen auf einen geringen dünnen Mantel um das Extrudat.

Mfg.Beate