Liebe Andrea,
wenn ich richtig informiert bin, sind das "Phenole" - Grundstoff für zahlreiche aromt. Stoffklassen; Anwendung als Desinfektionsmittel (also auch Konservierungsstoffe). Toxisch, wirken z.T. zellschädigend u. sind Protoplasmagifte.
Kann auch zur Bildung weißer Schorfe führen.
Weiß noch jemand mehr bzw. noch weitere Informationen?
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Hallo Herbert,
Butylhydroxianisol (BHA)
E320 Als phenolische Verbindungen fangen BHA und BHT freie Radikale, sie werden stabil gebunden. Anreicherung im Fettgewebe des Körpers;
In Tierversuch wurden Leberschäden nachgewiesen;
Allergene.
Butylhydroxitoluol (BHT)
E321