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Inhaltsangeben von Industriefutter

geschrieben von Andrea(YCH) 
Inhaltsangeben von Industriefutter
09. April 2003 20:04

Ich hätte hier mal gerne klargestellt, dass es NICHT möglich ist einen Proteingehalt von FeFu zu berechnen..

Erklärung:
Rohprotein:
Der Stickstoffgehalt in einem Futtermittel wird mittels Kjeldahlverfahren bestimmt und mit dem Faktor 6,25 multipliziert, um den Rohproteingehalt (Rp) zu berechnen ( im Protein sind 16% Stickstoff enhalten, 100/16=6,25). Da ALLE stickstoffhaltigen Verbindungen erfasst werden schliesst das Rohprotein nicht nur Eiweiss,(REINPROTEIN) ein, sondern auch Substanzen nichteiweisshaltiger Natur, z. B. frei Aminosäuren, Peptide, Alkaloide oder Amide....

Rohfett:
Alle Inhaltsstoffe die in Petroläther löslich sind, werden als Rohfett (Rfe) bezeichnet. Die Analyse umfasst neben den reinen Fetten (Triglyzeriden) auch Lipoide, Wachse, Fettsäuren und unlösliche Vitamine...

Quelle: Ernährung des Hundes, Zentek, 2001

Andrea