Hallo Susanne,
in der Rübenfaser-Diskussion fiel die Aussage, daß "Abfallprodukte" der Lebensmittelindustrie im Tierfutter nix verloren hätten. Wobei für mich Rübenschnitzel und Melasse (= Abfallprodukte der Zuckerindustrie) wertvolle Futtermittel sind, vor allem in der Pferdeernährung.
Wie Du schreibst: Der Begriff "Abfall" ist subjektiv. Auch Buttermilch und Molke sind "Abfall", die früher, um's irgendwie noch verwerten zu können, ins Schweinefutter kamen (neben dem bisschen, das für die menschliche Ernährung verwendet wurde). Und trotzdem wertvolle Nahrungs- und Futtermittel. So wie Melasse und Rübenschnitzel, Haferkleie usw. ...
Viele Grüße
Antje