Hallo!
Zum alleine lassen des Hundes: Die ersten Wochen/Monate wird das sicher nicht durchführbar sein, wenn Du den Hund jeweils für 5 1/2 Std. alleine lassen willst. Das mag später klappen, wenn der Hund mal aus dem Gröbsten raus ist. Wichtig ist, dass Du die übrige Zeit des Tages so planst, dass Du möglichst viel Zeit mit dem Hund verbringen kannst.
Die Retriever sind allgemein ganz tolle Hunde. Doch sie brauchen viel Bewegung (wenn sie ausgewachsen sind) und dringend auch eine sinnvolle Beschäftigung (egal, aus welchen Blutlinien die Hunde abstammen). Das heisst, dass Du Deine restliche Zeit (neben dem Job) wohl zu einem Grossteil mit dem Hund verbringen solltest. Die Spaziergänge solltest Du in abwechslungsreichem Gelände, möglichst mit Wald, Feldern & Wiesen machen. Retriver mögen es ganz besonders, durch diese Gegenden zu rennen & irgendwo in einem Fluss oder See zu baden. Wenn Du solches Gelände täglich mehrmals in nützlicher Frist erreichen kannst, dann wohnst Du sicher o.k. für einen Hund. Die Wohnung scheint auch gross genugt zu sein, doch der Hund ist sowieso meist dort, wo die Leute sind. Ideal ist es, wenn man nicht im obersten Stockwerk wohnt (ausser es hat einen Fahrstuhl), da der Retriever in den ersten Monaten nicht zu viele Treppen rauf- und runtersteigen sollte. Mit der Zeit wird's nämlich ganz schön mühsam, so einen 25 - 30 Kilo schweren Hund zu tragen ...
Was die Anschaffungskosten betrifft, so wird sich das bei einer anerkannten VDH-Zucht auf eine Summe um die 1'200 Euro belaufen. Ich rate Dir dringendst, einen Hund aus einer VDH-Zuchtstätte (Deutscher Retriever Club e.V. hat Deck- und Wurflisten) zu kaufen. Die laufenden Kosten beinhalten Futter (je nach Sorte & Preis; das Billigste ist hier nicht immer das Beste), Medikamente (Wurmkuren etc.), Tierarzt (Impfungen, Kontrollen etc.), Zubehör, je nach Hundesport Ausbildungsgegenstände, Clubmitgliedschaften & Hundesteuer etc. Ich würde mir nur einen Hund anschaffen, wenn gewährleistet ist, dass Du problemlos für diese Kosten aufkommen kannst.
Alle anderen Tipps bekommst Du von einem guten Züchter. Schau' Dir ruhig ein paar verschiedene Zuchtstätten an, bevor Du Dich entscheidst.
Viel Glück!