Hallo Eve,
: nein. Lt meiner Info dürfen seit 3 od. 4 Monaten, wegen BSE, die
: Rinder gem. Gesetzesbeschluss nicht mehr vorher betäubt werden.
: Dagegen hatten sich auch die Schlachter gewehrt, weil nicht jeder
: Schuss gleich "sitzt" und die Tiere nachgeschossen werden müssen. Und
: die ganze Prozedur ziemlich übel für das Tier ist.
: Daß nicht mehr betäubt werden darf, sind wohl gesundheitliche
: Vorsorge zum Menschen, aber genau kann ich nun auch nicht sagen.
Ob sich in den letzten 3 oder 4 Monaten etwas geändert hat in Bezug auf ein vollständiges Verbot der Bolzenschußapparate bei Wiederkäuern kann ich jetzt nicht sagen, gehört hab ich nix. Werde mich am nächsten Wochenende mal kundig machen...
Was inzwischen nicht mehr erlaubt ist, ist der Einsatz des Rückenmarkzerstörers. Das ist ein Stab, der durch das Einschußloch ins Rückenmark eingeführt wurde und mit dem die Bewegungsfähigkeit und das Schmerzempfinden ausgeschaltet wurden, unmittelbar nach dem Schuß. Dabei wird aber u.U. Risikomaterial im Körper verteilt, daher ist es heute nicht mehr zulässig. Der Vorteil des Rückenmarkzerstörers war der, daß das Gehirn zerstört wurde, auch wenn der Schuß nicht ganz richtig gesetzt wurde. Auch haben früher einige Metzger sofort nach dem Schuß die Halswirbelsäule durchtrennt, dann hat das Tier auch nix mehr gespürt, falls der Schuß ins Gehirn nicht ganz richtig gesetzt worden ist. Das darf heute natürlich auch nicht mehr sein.
Viele Grüße
Antje