Hallo Hana.
Also, wenn Du weißt, dass Deine Hündin nach Menschen schnappt, dann halte sie an der Leine wenn Du da spazieren gehst, wo auch andere Menschen laufen! Das ist Deine Pflicht, denn ein Hund ist so zu halten, dass er niemanden gefährden oder belästigen kann!
Abgewöhnen kannst Du es ihr, indem Du eine gute Hundeschule besuchst und ihren Gehorsam verbesserst, dann kannst Du sie vom Objekt ihrer Begierde notfalls abrufen bzw. sie "bei Fuß" gehen lassen, bis die Spaziergänger vorbei sind.
Aber bis dahin: Anleinen!
Zu Deinen Fragen:
Du haftest voll wenn Dein Hund beißt. Das heißt, Du musst die beschädigte Kleidung, die Reinigung der Kleidung, die ärztliche Versorgung und auch evtl. Schmerzensgeld für den Gebissenen bezahlen.
Falls Du keine Hundehalter-Haftpflichtversicherung abgeschlossen hast, dann zahlt diese Versicherung.
Aber wenn Dein Hund öfter Schäden verursacht, wird die Versicherung den Vertrag kündigen.
Jeder verantwortungsbewusste Hundehalter sollte eine Hundehalter-Haftpflichtversicherung abschließen.
Stell Dir vor, Dein Hund läuft auf die Straße und wegen ihm fährt ein Mercedes SLK gegen einen Baum und es gibt 2 Schwerverletzte.
Dann bist Du arm für den Rest Deines Lebens wenn du keine Versicherung abgeschlossen hast!
Wenn Dein Hund jemanden beißt oder gefahrdrohend anspringt (wenn sie schnappt ist es das!) dann kann der Geschädigte oder jeder andere auch Dich anzeigen.
Je nachdem in welchem Bundesland Du wohnst bekommt der Hund dann Leinen- und Maulkorbzwang und die Auflage, einen Wesenstest zu machen.
Und Du bekämst eine Strafe, die Du zahlen müsstest, weil Du Deinen Hund nicht ordnungsgemäß unter Kontrolle hattest.
Eingeschläfert wird ein Hund nur dann, wenn er sich in einem Wesenstest als gefährlich erwiesen hat oder einen Menschen ernsthaft verletzt hat.
Auch ein Tibet-Terrier kann ein Kleinkind töten, rein technisch gesehen.
Aber Deine Hündin ist noch jung, ich vermute mal, sie handelt aus reinem Spieltrieb. Da kannst und solltest Du dran arbeiten.
Erste Maßnahme: Halte den Hund künftig an der Leine, damit kannst Du Attacken auf Spaziergänger/Jogger verhindern. Leine sie nur dort ab, wo Du sicher sein kannst, dass Du allein bist und dann übe mit ihr konsequent das Heranrufen und das "Bei-Fuß-Gehen". Eine Hundeschule ist hier sehr hilfreich.
Gruß
tessa