Antioxidantien :: Hundefutter & Hunde Ern�hrung

Antioxidantien

von Heidi(YCH) am 18. Oktober 2002 10:10

Was genau ist das Konservierungsmittel E 306? Welche Auswirkung hat es auf den Hund?

Heidi(YCH)
Registriert: 26 Jahre zuvor
Beitr�ge: 1.487

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von ashi(YCH) am 18. Oktober 2002 10:16

: Was genau ist das Konservierungsmittel E 306? Welche Auswirkung hat es auf den Hund?
:
Name: Tocopherol

siehe: Alpha-Tocopherol E 307, Gamma-Topcopherol E 308, Delta-Tocopherol E 308

Klassenname:
Antioxidationsmittel

Eigenschaften:
Tocopherol ist die chemische Bezeichnung f�r Vitamin E. Die Tocopherole, Oberbegriff f�r mindestens sieben Vitamin E-Varianten, werden in vielen Pflanzen gebildet, besonders reichlich in Pflanzen�len und keimenden Weizenk�rnern.

Alle Tocopherole sind fettl�slich und verhindern den Fettverderb. Sie sch�tzen zudem Vitamin A,
Carotine, unges�ttigte Fetts�uren (Linol- und Linolens�ure) vor dem Abbau durch Sauerstoffverbindungen.
Sie verhindern die Bildung krebsf�rdernder Nitrosamine. Dieser

Effekt wurde in klinischen Tests demonstriert.
Sie sind empfindlich gegen UV-Strahlung und Sauerstoff, jedoch relativ hitzestabil.
Sie haben einen farbstabilisierenden Effekt.

F�r weitere Informationen, siehe Link, habe nur einen Teil herauskopiert

gru�
ashi

ashi(YCH)
Registriert: 21 Jahre zuvor
Beitr�ge: 36

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von Andrea(YCH) am 18. Oktober 2002 11:30

[www.heilkundenet.de]

Andrea(YCH)
Registriert: 26 Jahre zuvor
Beitr�ge: 2.845

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