Hi,

hoffe es gibt möglichst viele Bäcker unter Euch, suche nämlich ein Rezept für einen leckeren Hunde-Kuchen (keine "knackigen" Lecherchen), denn mein Shaddy hat bald Geburtstag und ich möchte ihm gerne was gutes backen.

Gibt es so was oder hat jemand eine Idee?

Über Rezepte freuen sich
Petra & Shadow (der noch nix vom Geburtstagskuchen ahnt)

Hallo Petra & Shadow,
hier ein paar Rezepte für Geburtstagskuchen:

Geburtstagskuchen I
Zutaten:
1 ½ Tassen Mehl
1 ½ TL Backpulver
½ Tasse weiche Margarine
½ Tasse Maiskeimöl
1 Glas Babynahrung - Fleisch
4 Eier
3 Streifen Beef-Snack (wahlweise)
Hüttenkäse oder Halbfett-Joghurt für die Glasur
Zubereitung:
Mehl und Backpulver gründlich mischen. Beiseite stellen. Die Margarine in einer großen Schüssel mit einem Mixer zu einer cremigen Masse verrühren. Maiskeimöl, Babynahrung und Eier dazugeben und vermischen. Nach und nach das Mehl-Backpulver-Gemisch hinzufügen und weiter rühren bis die Masse cremig ist. Wahlweise Beef unterheben. Den Teig in eine gefettete Kastenbackform verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C ca. 70 Minuten backen. Einige Minuten abkühlen lassen, bevor der Kuchen gestürzt wird. Vollständig abkühlen lassen und anschließend mit dem Hüttenkäse bzw. Joghurt bestreichen.

Geburtstagskuchen II
Zutaten:
1 Pfund Rindergehacktes
8 Eier
1 Tasse Haferflocken
½ Tasse zerkrümelter ungesalzener Cracker
Zubereitung:
Alle Zutaten mit einem Mixer gründlich vermischen. In einer gefetteten Kastenbackform bei ca. 180 °C ca. 25-35 Minuten backen. Abkühlen lassen und evtl. mit Hüttenkäse oder Joghurt bestreichen.

Geburtstagskuchen III
Zutaten:
2 große Dosen Hundefutter
Brotkrümel
Milch
Hundekuchen in Knochenform zur Dekoration
Leberpaste für die Glasur
Hüttenkäse
Zubereitung:
Dosenfutter in eine große Schüssel umfüllen und mit den Brotkrümeln vermischen. Etwas Milch zugeben. Den Teig zu einem Kuchen formen. Auf einem Teller anrichten und mit der Leberpaste glasieren. Wahlweise mit den Hundeknochen garnieren. Den Hüttenkäse in eine Spritztülle füllen und den Kuchen beschriften.

Viel Spaß beim Nachbacken.
Cordula & Courtney
P.S. Leider habe ich die Gerichte noch nicht ausprobiert, da Courtney erst 10 Monate alt ist.

Hallo Petra,
klick mal meine HP an, da findest Du ein Rezept für eine Geburtstagstorte (auf der Ernährungsseite "Leckerchen"

Gruß, Christa