Roher Fisch :: Hundefutter & Hunde Ern�hrung

Roher Fisch

von Heike & Terrier(YCH) am 30. Dezember 2002 10:19

Hallo Ihr,

wir f�ttern seit dem Sommer fast ausschliesslich roh.
Einen Tag in der Woche gibt es Fisch (Freitags :-))). Bisher haben wir TK-Fischfilet genommen, so ein kleiner Block hat genau die richtige Gr�sse.

Nun hab ich in einem Buch gelesen: "Rohen Fisch unbedingt vermeiden!", weil roher Fisch das Enzym Thiaminase enth�lt, welches das Vitamin Thiamin zerst�rt.
Dort bezogen sie sich haupts�chlich auf Stint, Hering, Wels und Karpfen.

Ja wie denn nun?

Sch�ne Gr�sse

Heike & Terrier

Heike & Terrier(YCH)
Registriert: 22 Jahre zuvor
Beitr�ge: 392

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von Kathi(YCH) am 30. Dezember 2002 10:27

Hallo Heike,

damit verh�lt es sich �hnlich wie mit dem Biotin-Hemmer in Eiern. Wenn Du t�glich Kiloweise davon f�tterst, wird es �ber lang oder kurz zu Problemen kommen. In Ma�en schadet es in keinster Weise.

Gru�
Kathi

Kathi(YCH)
Registriert: 24 Jahre zuvor
Beitr�ge: 5.150

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von Herbert(YCH) am 31. Dezember 2002 07:45

weil roher Fisch das Enzym Thiaminase enth�lt, welches das Vitamin Thiamin zerst�rt.
: Dort bezogen sie sich haupts�chlich auf Stint, Hering, Wels und Karpfen.

Liebe Heike,
in solchen F�llen hat die Natur hat die Natur in aller Regel auch einen Schutzmechanismus vorgesehen.
Wie sich das bei Thiamin bzw. dem Enzym Thiaminase verh�lt, wei� ich noch nicht. Mal schaun, ob ich etwas finde.

An einem Beispiel kann ich erkl�ren was ich meine: Cholin (=Lezithin) - eine fett�hnliche Substanz wird von dem Enzym Cholinersterase zerst�rt. Vitamin K1 hemmt das Enzym Cholinesterase und sch�tzt damit indirekt das Cholin, von dem man wei�, dass es ein wichtiger Schutz vor Krebs ist. (Siehe "Vitamin K1 und Krebs" unter "Kurz&B�nbdig" - Link unten.
Ich gehe davon aus, dass es bei dem Vitamin Thiamin und dem Enzym Thiaminase �hnlich verh�lt und es auch hier einen Schutz- oder Regulationsmechanismus gibt.
Viele Gr��e
Herbert

Herbert(YCH)
Registriert: 24 Jahre zuvor
Beitr�ge: 1.062

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